PRABAINSIGHT.COM – JAKARTA – Budaya ngopi di Jakarta sudah lama melampaui urusan menyeruput espresso atau mencari tempat kerja dengan colokan listrik melimpah. Kini, menikmati kopi juga menjadi soal pengalaman, eksplorasi rasa, hingga berburu tempat-tempat baru yang menawarkan karakter unik.
Melihat tren tersebut, MILKLAB, brand susu alternatif berbasis nabati yang dikenal sebagai Australia’s #1 Barista Plant Milk Brand, meluncurkan program café hopping bertajuk “Sip, Explore, and Win”. Program ini mengajak para pencinta kopi menjelajahi sejumlah kafe independen di Jakarta yang telah berkolaborasi dengan MILKLAB untuk menghadirkan beragam signature beverage berbahan dairy alternative.
Peluncuran program yang digelar pada 20 Juni 2026 itu membawa peserta berkeliling ke empat destinasi kopi pilihan, yakni Kōhi by Omakafé di FLOW Midplaza 1, Brown Puck Coffee Plaza Indonesia, Agreya Coffee di kawasan Menteng, serta Kopitagram Centang Biru di Kuningan.
Fenomena ini sejalan dengan perkembangan budaya kopi di Indonesia yang semakin dinamis. Konsumen kini tak hanya mencari secangkir kopi berkualitas, tetapi juga menginginkan minuman yang lebih personal dan sesuai dengan gaya hidup mereka. Salah satu tren yang terus tumbuh adalah meningkatnya minat terhadap susu alternatif berbasis nabati sebagai pendamping kopi.
MILKLAB melihat perubahan tersebut sebagai peluang untuk mendukung kreativitas para barista sekaligus memperkaya pengalaman konsumen.
“Sejak hadir di Indonesia lebih dari enam tahun lalu, kami melihat perkembangan yang sangat positif pada kategori plant-based beverages, baik dari sisi konsumen maupun pelaku industri. Melalui kolaborasi dengan kafe pilihan di Jakarta dan Jakarta, kami ingin mendukung para barista dan kafe partner dalam menciptakan signature beverages yang tidak hanya inovatif, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati kopi yang berkualitas. Kami percaya bahwa kolaborasi yang kuat antara brand dan kafe akan terus mendorong pertumbuhan industri kopi yang semakin dinamis di Indonesia,” kata Willy Low, Regional Director MILKLAB.
Lewat program ini, MILKLAB tidak hanya mempromosikan produk berbasis nabati, tetapi juga mencoba mempertemukan konsumen dengan kafe-kafe independen yang selama ini menjadi motor penggerak tren kopi di ibu kota.
Regional Marketing Manager MILKLAB, Nellie Lim, menilai perkembangan budaya kopi Indonesia saat ini banyak dipengaruhi kreativitas pelaku usaha kopi lokal.
“Budaya kopi di Indonesia terus berkembang dengan sangat menarik, khususnya di Jakarta, di mana kafe-kafe independen memiliki peran besar dalam membentuk tren dan menciptakan pengalaman baru bagi konsumen. MILKLAB hadir untuk meningkatkan momen menikmati kopi, serta spotlighting kafe-kafe independen ini agar para penggemar kopi dapat menemukan dan menikmati berbagai pilihan yang tersedia. MILKLAB juga akan membawa Melbourne’s daytime party culture bersama dengan kafe-kafe lokal partner untuk menyajikan yang terbaik dari kopi spesial, musik, dan koneksi,” ujar Nellie.
Dalam program “Sip, Explore, and Win”, pengunjung dapat mengumpulkan stempel setiap kali membeli Signature MILKLAB Beverage atau melakukan upgrade minuman menggunakan susu Almond maupun Oat MILKLAB di kafe yang berpartisipasi.
Semakin banyak stempel yang terkumpul, semakin besar pula peluang mendapatkan berbagai hadiah eksklusif dan merchandise edisi khusus dari MILKLAB. Untuk menambah daya tarik, sejumlah kafe juga menghadirkan menu spesial edisi terbatas seperti Oat Manuka Latte, Almond Cafe Latte, hingga Coconut Chocolate yang diracik menggunakan berbagai varian produk MILKLAB.
Para peserta juga diajak membagikan pengalaman café hopping mereka di media sosial sebagai bagian dari aktivasi komunitas yang ingin memperluas interaksi antarpenikmat kopi.
Dukungan terhadap tren penggunaan susu alternatif dalam industri kopi juga datang dari Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 sekaligus MILKLAB Asia Brand Ambassador.
“Penikmat kopi saat ini semakin terbuka untuk mencoba pengalaman baru dan lebih sadar akan pilihan mereka. Dairy alternative milk kini bukan sekadar alternatif, tetapi telah menjadi bagian penting dari modern coffee culture,” kata Mikael.
Melalui program ini, MILKLAB berharap dapat mendorong pertumbuhan kafe independen lokal sekaligus memperluas eksplorasi konsumen terhadap berbagai destinasi kopi di Jakarta. Komitmen tersebut diwujudkan melalui pengembangan produk yang dirancang khusus untuk melengkapi karakter rasa kopi, mulai dari varian Almond, Oat, Soy, Coconut hingga Macadamia.
Di tengah semakin kompetitifnya industri kopi Indonesia, kolaborasi antara brand, barista, dan kafe independen menjadi salah satu cara untuk terus menjaga kreativitas tetap hidup. Dan bagi para pencinta kopi, alasan untuk menjelajahi kafe baru kini bertambah satu lagi: secangkir kopi spesial yang mungkin hanya bisa ditemukan di satu tempat.
